Wie Tief Muss Knoblauch Gepflanzt Werden
Knoblauch pflanzen und pflegen
Zuletzt aktualisiert: 22.04.2022
Wie du Schritt für Schritt vorgehst, wenn du Knoblauch pflanzt, wann die richtige Pflanzzeit ist, wie du den Knoblauch pflegst und was du bei der Ernte beachten solltest, erfährst du in diesem Ratgeber.
Knoblauch: aromatisch, gesund und nützlich
Knoblauch ist nicht nur in der Küche, sondern auch im Kräutergarten ein beliebtes Gemüse. Durch sein würziges Odor verfeinert er den Geschmack vieler Speisen. Außerdem enthält er viele gesunde Inhaltsstoffe, die bei regelmäßigem Verzehr eine positive Wirkung auf unseren Körper haben.
Das Lauchgewächs ist im Beet auch in der Mischkultur sehr nützlich. Es hält den Nachbarpflanzen Pflanzenschädlinge fern und beeinflusst deren Wachstum positiv.
In der Pflege ist Knoblauch sehrgenügsam. Einige Sorten sind winterhart, sodass sie bereits im Herbst in die Erde wandern können. Der Vorteil gegenüber der Frühjahrspflanzung: Die Pflanzen haben einen Entwicklungsvorsprung, sodass du die reifen Knollen etwa vier Wochen früher ernten kannst.
In der Regel wird Knoblauch aber im Apr direkt ins Beet gepflanzt und im Sommer geerntet. Knoblauchpflanzen entwickeln keine normalen Blüten, sondern von einem Hüllblatt umgebene Brutzwiebeln an der Spitze des langen grünen Stängels. Diese kannst du abnehmen und im Herbst einpflanzen.
Beliebte Sorten des Knoblauchs sind:
- Knoblauch (Allium sativum): Er ist hierzulande die gebräuchlichste Fine art.
- Schnittknoblauch (Allium tuberosum): Besitzt essbare Blätter sowie Blüten und ist balmy im Geschmack.
- Riesenknoblauch (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum): Wird auch Elefantenknoblauch genannt und ist besonders mild.
- Chinesischer Knoblauch (Varietät des Allium sativum): Er besteht aus einer 25 mm bis 50 mm großen einzelnen Knolle.
Knoblauch pflanzen: Voraussetzungen
Am richtigen Standort wächst die würzige Knolle problemlos und ohne viel Pflege im Garten. Das Lauchgewächs benötigt einen lockeren Boden an einemwarmen, windigen und sonnigen Ort. Durch den Luftzug richtet die Knoblauchfliege (Suillia univittata) nur wenig Schaden an.
Auf nassen und schweren oder sandigen und humusarmen Böden wachsen Knoblauchpflanzen weniger gut.
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Knoblauch pflanzen in 5 Schritten
1
Boden vorbereiten
Auf einen Blick
- Boden vorbereiten
- Schnur spannen
- Einzelne Knoblauchzehen auf dem Beet auslegen
ii
Zehen einpflanzen
Auf einen Blick
- Pflanzlöcher stechen
- Zehen in das Pflanzloch stecken
3
Laufende Pflegemaßnahmen
Auf einen Blick
- Staunässe vermeiden
- Unkraut regelmäßig entfernen
- Boden düngen
4
Unter Mulchfolie kultivieren
Auf einen Blick
- Mulchfolie verlegen
- Stängelspitzen abschneiden
5
Knoblauch ernten
Auf einen Blick
- Knollen ernten, sobald die Blätter welken
- Zum Trocknen aufhängen
Das benötigst du für dein Projekt
- Harke
- Kompost
- Spannschnur
- Blumenzwiebel-Pflanzer
- Abstandhalter
- Schnur
- Drudge
- Dünger
- Mulchfolie
- Handschaufel oder Grabegabel
- Pflanz-Knoblauch in Sorten
Wann wird Knoblauch gesetzt?
Zum Anpflanzen von Knoblauch bieten sich zwei Zeitpunkte. Ideal sind der Herbst oder das Frühjahr.
Für den Anbau im Herbst eignen sich winterharte Sorten. Da diese früher gepflanzt werden, besitzen sie einen Entwicklungsvorsprung. Then kannst du sie entweder früher ernten oder dickere Knollen ausbilden lassen.
Alternativ kannst du Knoblauchzehen im Frühling in deinem Garten anpflanzen. Ernte den Knoblauch dann im Sommer, sobald etwa zwei Drittel der Blätter gelb geworden sind. Die im Frühjahr gepflanzten Knoblauchzehen bilden kleinere Knollen aus. Geschmacklich überzeugen sie aber ebenso wie dickere Knollen.
Kann man Knoblauchzehen einpflanzen?
Möchtest du Knoblauchzehen einpflanzen, bieten sich verschiedene Möglichkeiten.
Am besten eignet sich spezieller Pflanz-Knoblauch. Dieser ist an unser Klima angepasst und kann sich dementsprechend optimal im Garten entwickeln.
Möglich ist auch der Anbau von gewöhnlichen Knoblauchzehen aus dem Supermarkt. Häufig stammt dieser Knoblauch aber aus dem Mittelmeerraum. Diese Sorten benötigen ein mildes Klima zum Wachsen und vertragen niedrige Temperaturen nicht sehr gut. Du kannst versuchen, diese Sorten in einemTopfan einem warmen Ort vorzuziehen und sie dann bei warmem Wetter nach draußen zu pflanzen.
Der Anbau muss übrigens nicht unbedingt im Beet erfolgen. Pflanze Knoblauch in einem Topf oder Blumenkasten an. Achte nur darauf, dass der Topf eine Mindesthöhe von x cm besitzt.
Knoblauch mit Bulbillen oder Zehen anpflanzen?
Es gibt zwei Möglichkeiten, Knoblauch zu pflanzen: Neben der Pflanzung von Knoblauchzehen, kannst du alternativ auchBrutzwiebeln, die sogenannten Bulbillen verwenden. Diese wachsen an der Spitze des Knoblauchs.
Bei der Bulbillen-Methode bildet der Knoblauch erst nach zwei Jahrenerntereife Knollen. Dafür ist Knoblauch aus Bulbillen robuster und die Knollen werden größer. Bei dieser Methode können alle Zehen verwendet werden, da keine für die nächste Pflanzung aufbewahrt werden muss.
Die Brutzwiebeln setzt du im Frühjahr mit einem rund x cm großen Pflanzabstand in dice Erde. Die Jungpflanzen ziehen bis Ende Juli ihre Blätter ein. Dann werden dice gewachsenen Rundlinge aus der Erde genommen, bis zum Herbst schattig und trocken gelagert und wieder in dice Erde zurückgesteckt.DerPflanzabstand liegt dieses Mal zwischen 10 cm und 15 cm in der Reihe und etwa 25 cm bis 30 cm Abstand zwischen den Reihen.
Was verträgt sich mit Knoblauch?
Knoblauch eignet sich ideal für eine Pflanzung in Mischkultur. Sein intensiver Duft hält Schädlinge wie Blattläuse fern. Auch schützt Knoblauch vor Schimmel und anderen Pilzen. Ideale Partner von Knoblauchpflanzen sind Erdbeeren, Möhren, Rote Bete oder Tomaten.
Auf die Pflanzung von Lauch oder Zwiebeln neben Knoblauch solltest du besser verzichten. All diese Pflanzen gehören zu den Lauchgewächsen, den sogenannten Allioideae. Sie sind eng mit dem Knoblauch verwandt und werden daher von den gleichen Schädlingen befallen. Halte daher möglichst auch die Fruchtfolge ein und pflanze Knoblauch nicht in ein Beet, in dem sich im Vorjahr Lauchgewächse befanden.
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